主料:
筒骨,
800克,
石斛,
10克,
麦冬,
15克,
大葱,
2段,
生姜,
3片,
铁棍山药,
一根
辅料:
盐适量,
枸杞适量石斛麦冬大骨汤的做法步骤
1.大葱切段,生姜切片,石斛,麦冬,枸杞称好重量备用。
2.铁杆山药去皮,切段(汤快熬好的时候再去皮)
3.筒骨焯水用温水洗净备用。
4.汤煲放上足够的清水烧热,放入葱姜。
5.放入焯水的筒骨,石斛和麦冬。
6.大火烧开,转小火煲1个半小时。最后剩下十五分钟时放入铁棍山药。
7.放好山药后加入适量盐调味,15分钟后关火,焖10分钟左右可以出锅。
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